Vinoso

160mila tonnellate di olive in meno pari a ventimila tonnellate di olio: una perdita dell'80% della produzione che, tradotta in moneta, corrisponde ad 80milioni di euro che sarebbero venuti a mancare ad un totale di circa 25mila imprese su ben 45mila ettari di terreno dedicato. Era la drammatica fotografia che fu scattata da Coldiretti sulla  campagna olivicola 2014 , fortemente penalizzata dall'anomalo andamento climatico e dall'attacco di fitopatie che, mai come quest'anno, hanno compromesso il raccolto di uno dei prodotti simbolo dell'agricoltura abruzzese. Un anno con poco, pochissimo olio. E ancora meno a denominazione di origine, quasi introvabile e comunque soggetto all'inevitabile lievitazione del prezzo.  Una situazione allarmante che riguardava tutta la regione - con particolare riferimento alle provincie di Pescara e Chieti - su cui gia' nel luglio di quell'anno Coldiretti aveva messo in guardia gli uffici regionali chiedendo l'avvio del m...

Il mondo della birra artigianale apre alle birre senza glutine e lo fa durante la IV edizione dell'Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla promozione della birra artigianale e di qualità che sbarcherà dal 4 al 6 maggio 2012 all'Atlantico di Roma. Un primo e importante passo avanti verso l'allargamento del mondo birrario nei confronti di coloro che vivono la celiachia ma che non vogliono rinunciare a bere birra di qualità. E così a Roma si terrà il primo laboratorio di degustazione di birre senza glutine (domenica 6 maggio) e verrà presentata la nascita dell'Associazione Degustatori Birra senza glutine presieduta da Alfonso Del Forno. Nata dalla collaborazione fra Alfonso del Forno e Paolo Polli (presidente ADB) la sezione organizzerà durante l'anno incontri e degustazioni di birre gluten free in locali con cibo per celiaci, in manifestazioni dedicate o in occasione di eventi ad hoc, allo scopo di diffondere la conoscenza di questa nicchia ...

Sette oli extravergini, di sei aziende abruzzesi, sono in finale al premio Ercole Olivario 2021 , giunto alla sua XXIX edizione. Sono state infatti svelate le etichette di olio extra vergine d'oliva che hanno superato le selezioni regionali del prestigioso concorso nazionale dedicato alle migliori produzioni olivicole italiane. Si tratta di:   Olivicola Casolana,  di Casoli (CH) con l’olio e.v.o. biologico “Piano degli ulivi”, il  Frantoio oleario di Mercurio Claudio  di Penne (PE) con due extravergini: il Vesta Dop bio e il Frantoio Mercurius Venus Bio;  l’Az. Agraria La Selvotta , di Vasto (CH) con l’e.v.o. dop colline Teatine - vastese,  l’Azienda Agricola Tommaso Masciantonio  di Casoli (CH), con l’olio e.v.o. biologico Trappeto di Caprafico,  l’Oleificio Goccia d’oro  di Penne (PE) con l’olio e.v.o. biologico Goccia d’oro d’Abruzzo e la   Societa' agricola Forcella ...

Confagricoltura interviene sulla produzione italiana di uova, sempre più organizzata secondo principi etici e del benessere animale. Le galline ovaiole allevate in Italia, spiega Confagricoltura, sono capaci di soddisfare completamente il fabbisogno nazionale. Un vero patrimonio tricolore costituito da quasi 13 miliardi di uova prodotte in più di 2600 allevamenti, concentrati prevalentemente nel Nord Italia. Simone Menesello, presidente della Federazione nazionale di prodotto allevamenti avicoli di Confagricoltura, dice che “gli avicoltori italiani garantiscono un prodotto sano e di qualità”. L’uovo infatti è l’unico alimento ad alto valore nutritivo, capace di fornire proteine nobili a costi contenuti, ricco anche di vitamine: A (nel tuorlo), B9 (acido folico), B12 (la vitamina della memoria) e D. Nel 2020, secondo ISMEA, i consumatori hanno premiato gli allevamenti a terra che rappresentano ormai il 60% delle uova consumate e commercializzate nel canale della Gdo e hanno registra...

Nel 2009 sarà Made in Italy il maggior numero di bottiglie di vino acquistate e bevute nel diversi continenti grazie al primato mondiale conquistato dalla produzione italiana con il sorpasso nei confronti dei tradizionali concorrenti francesi. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che dopo molti anni la conclusione della vendemmia, con un raccolto nazionale di circa 45 milioni di ettolitri (+ 5 per cento), ha sancito lo storico sorpasso quantitativo dell'Italia sulla Francia dove la raccolta dell'uva si annuncia inferiore del 5 per cento per un quantitativo di 44 milioni di ettolitri. Un risultato che - sottolinea la Coldiretti - è il frutto anche di una crescita qualitativa con circa il 60 per cento dei raccolti destinati alla produzione di vini Docg, Doc e Igt. Sono 477 - precisa la Coldiretti - i vini a denominazione di origine controllata (Doc), controllata e garantita (Docg) e a indicazione geografica tipica (316 vini Doc, 41 Docg e 120 Igt). Il 2008 si è ch...

A Città Sant’Angelo la rassegna enogastronomica “Cantine e cortili” „ Venerdì 18 e sabato 19 settembre dalle ore 18, nel centro storico di Città Sant’Angelo, si terrà “Cantine e cortili”. Dieci aziende vinicole saranno dislocate in altrettanti punti del borgo, tra palazzi baronali e scorci mozzafiato. All’ingresso del paese saranno consegnati, a pagamento, un calice, una sacca e un biglietto valevole per 3 degustazioni a scelta. Terminati gli assaggi compresi nel ticket, sarà possibile consumare direttamente nelle cantine scelte. Oltre al vino, saranno in esposizione anche aziende agricole con i loro prodotti tipici. La serata sarà accompagnata da intrattenimento musicale. Per saperne di più: http://www.ilpescara.it/eventi/sagre/cantine-e-cortili-citta-sant-angelo-18-19-settembre-2020.html