Vinoso

Oltre 5mila metri quadrati, con 100 produttori di cose buone recensiti sul Golosario 2013 di Paolo Massobrio e 100 produttori di vino scelti fra i mille del libro l'Ascolto del Vino. Golosaria, la manifestazione di cultura e gusto dunque raddoppia, e sul sito Internet www.golosaria.it è già possibile scaricare l'invito per i giorni 17-18-19 novembre a Milano al Palazzo del Ghiaccio-Frigoferi milanesi. "Golosaria - dice l'ideatore Paolo Massobrio, che firma l'evento per il settimo anno - rappresenta un laboratorio". "E poi il vino - annuncia Marco Gatti - che si potrà incontrare secondo diverse sfaccettature, con presenze eccellenti e curiose di ogni regione d'Italia". Il programma, in progress, è già disponibile sul sito www.golosaria.it e rappresenta certamente un assaggio di quell'Italia del gusto che si appresta a vivere l'Expo del 2015.

Ritorna presso l'Isola dei Platani a Bellaria Igea Marina, per tre domeniche nei mesi di ottobre, novembre e dicembre, la manifestazione “Gustosa”, a cura dell'Associazione Bell’atavola e dell'Assessorato Attività economiche del Comune di Bellaria Igea Marina. L’appuntamento è fissato per la terza domenica del mese, ovvero il 21 ottobre, il 18 novembre e il 16 dicembre. Domenica prossima, quindi, l’annunciato ritorno con la fiera dedicata al gusto nelle sue mille sfaccettature, con gastronomia di qualità ma anche spazio per l’arte, l’antiquariato e l’artigianato. Un’iniziativa che darà vita e colore al centro di Bellaria Igea Marina, dalle 9 di mattina per tutta la giornata, in cui non mancheranno importanti novità. “La manifestazione è stata introdotta lo scorso anno, offrendo buoni riscontri già a partire dalla prima esperienza”, spiega l’Assessore alle Attività economiche Loretta Scaroni. “La principale novità è rappresentata dall’introduzione di una nuova dispo

Tre domande per interpretare il mercato del vino nei più importanti Paesi di consumo o in quelli emergenti, tre domande per capire come cambia l´enologia alla luce dell´evoluzione del gusto dei consumatori ma anche dei cambiamenti climatici. Sono sei le domande che Vinitaly proporrà ai giornalisti e agli enologi, tra i più famosi e qualificati al mondo, chiamati a far parte della giuria del XX Concorso Enologico Internazionale, in programma dal 12 al 16 novembre a Verona. Una serie di interviste settimanali che rappresentano un´occasione di confronto sui vini e sui mercati e che verranno pubblicate sul sito della manifestazione (www.vinitaly.it), dove tutti potranno commentarle e aggiungere le proprie esperienze. Si inizia con un focus sugli Stati Uniti, con le risposte dei giornalisti Antonio Cevola, Charlie Arturaola e Marisa D´Vari, ma nelle prossime settimane diranno la loro anche giornalisti ed enologi europei, asiatici, dell´America latina. Quello americano è descritto come un

L'11 ottobre il Pinguino, lo storico gelato da passeggio inventato nel 1939 a Torino, sarà protagonista di una giornata davvero speciale. A partire dalle ore 15. presso la Gelateria Pepino di piazza Carignano, chef e foodblogger si "sfideranno" a colpi di cucchiaio per interpretare il Pinguino come dessert. E ad assaggiare i piatti che saranno proposti sarà chiamato un gruppo di giornalisti torinesi attenti al gusto e alle eccellenze locali. L'obiettivo dell'iniziativa, realizzata in collaborazione con MyTable - la piattaforma di prenotazione ristoranti online in Italia - è quello di presentare il Pinguino come prodotto da fine pasto, ideale come dessert in ogni occasione. Per questo le preparazioni degli chef del circuito MyTable saranno riproposte nei rispettivi ristoranti e potranno essere degustate a titolo gratuito con la prenotazione attraverso mytable.it. "Vogliamo - dichiara Edoardo Cavagnino, Ceo Gelati Pepino - che il Pinguino si avvicini ancor