Vinoso

C'e' l'extravergine spray per chi deve restare in forma e la birra agricola per chi ama i sapori decisi. C'e' il vino intercontinentale e il catering a km zero. C'e' il Comune che ha sposato la campagna amica e la campagna trasformata in bottega. E' un'agricoltura che guarda al futuro ma non dimentica il passato la protagonista dell'edizione 2013 di Oscar Green, il concorso sull'innovazione di Coldiretti Giovani Impresa che, in Abruzzo, ha premiato sei giovani imprenditori e un Comune.

«È stata un’edizione sicuramente ben riuscita, che ha permesso agli imprenditori del comprensorio trapanese di stringere primi accordi commerciali con i buyers internazionali, aprendo di fatto nuovi canali economici con diversi paesi. Siciliamo ha acceso i riflettori sui nostri prodotti e sul territorio della provincia di Trapani». Lo ha dichiarato il presidente della Camera di Commercio di Trapani Giuseppe Pace, tracciando un bilancio della quinta edizione di “Siciliamo”. «L’evento – ha rimarcato - continua a crescere ed è ormai diventato un appuntamento di qualità, rinomato e molto apprezzato tra gli operatori economici e nel panorama gastronomico, capace di fare da cassa di risonanza all’intero territorio della provincia di Trapani». La rassegna, organizzata dall’Ente camerale per promuovere i prodotti tipici locali ed il territorio siciliano, si è conclusa domenica sera a Marsala con il concerto di Antonella Ruggiero a piazza della Repubblica. Per quattro giorni il centro storico

Virtuosi dei fornelli da tutta Italia protagonisti al ristorante gourmet Café Les Paillotes, sul lungomare di Pescara, per la nuova edizione di “A cena con le star”, l’appetitosa serie di appuntamenti dedicati agli amanti dell’alta cucina, in programma dal 28 giugno al 1° settembre. Voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco, Patron di casa e Presidente del Pastificio, l’idea del Restaurant Manager Andrea La Caita ha riscosso un grande successo nell’edizione 2012 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, quest’anno 10 famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck, si avvicenderanno per 11 diverse giornate al fianco del Resident Chef del Café Les Paillotes, Davide Pezzuto, per condividere esperienza, preparazione e passione con i partecipanti. Dà il via alla manifestazione, venerdì 28 giugno, Heinz Beck, alla guida del ristorante La Pergola di Roma e supervisore del Café Les Paill

Compie quindici anni il festival che si tiene annualmente a Foligno (Pg). Dal 26 al 29 settembre, il centro storico folignate ospiterà l'edizione 2013. Organizzato da Epta Confcommercio, il festival si animerà attraverso gli ormai "storici" Villaggi del Gusto dove si potranno degustare, in sedici differenti location, svariate proposte (da 2,50? a 7,50?) a base di riso, pasta, polenta, zuppe, formati regionali, ricette della tradizione e piatti creativi. Tante e disseminate in tutto il centro storico folignate le location che proporranno assaggi no-stop dedicati al piatto simbolo delle nostre tavole, interpretato da cuochi locali e nazionali e servito in abbinamento a prodotti tipici e specialità delle diverse regioni di provenienza. Confermate anche per l'edizione del 2013 le scuole di cucina, ovvero i Master in Primi Piatti, tenute da grandi chef italiani (Claudio Sadler e Gaetano Trovato): vere e proprie lezioni per appassionare sia i più curiosi che gli esperti.

Torna per il XVII anno consecutivo l'appuntamento con la Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d'Alpeggio. Due weekend dedicati al gusto dal 12 al 14 luglio e il 20 e 21 luglio con un unico grande protagonista, la toma, accompagnata dal salame di Turgia e dalle migliore selezione di prodotti caseari ed eccellenze italiane. Usseglio, come di consueto, è la location dell'evento: un paese delle Valli di Lanzo situato a 1300 mt di quota e a 60 chilometri da Torino. Tra le tante novità dell'edizione 2013 torna il Concorso Nazionale di Scultura su Toma che prenderà il via alle ore 10.00 di sabato 13 luglio coinvolgendo scultori e appassionati provenienti da tutta Italia. Ma quest'anno è stata indetta anche la I edizione di Le Valli di Lanzo ai fornelli, competizione a tema culinario pensata per coinvolgere sia professionisti del settore che semplici appassionati. La partecipazione all'iniziativa, ideata come forma di promozione e valorizzazione delle

Passeggiate in mezzo alla natura, degustazioni di prodotti tipici, iniziative legate all'arte e alla musica: è questo il mix di elementi da cui prende forma il Pic e Nic più famoso d'Italia, in programma a Trevi (Pg) l'8 e 9 giugno, con l'Olio Extra Vergine di Oliva Dop Umbria come protagonista. Il tradizionale Pic&Nic nella Collina Olivata, che ha come emblema lo sportino a quadrettoni bianchi e rossi (una borsa contenitore che all'occorrenza si trasforma in tovaglia, da portare nelle aree di ristoro disseminate lungo la collina olivata), sarà accompagnato da numerosi appuntamenti distribuiti nel fine settimana che spazieranno dall'ambito enogastronomico a quello artistico e musicale: le degustazioni guidate di Olio; il "Farmer's Market", con esposizione e vendita dei prodotti della terra, di prodotti Biologici e di Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria; il mercatino dell'antiquariato e quello dell'artigianato, integrato da labor