Street food, una realtà in crescita anche in Abruzzo
"Il cibo di strada è una forma alternativa di ristorazione low cost che, in tempo di crisi, e' molto apprezzata perche' concilia l'esigenza del risparmio con la scoperta del territorio e dei suoi prodotti tipici da poter gustare in piedi, magari passeggiando - spiega Coldiretti - una forma di ristorazione che viene sempre piu' apprezzata che piace soprattutto ai giovani per i costi contenuti e che si sta diffondendo anche tra i produttori di Campagna Amica che riescono cosi' a proporre le eccellenze locali in chiave 'street', ossia in piedi e velocemente".