Street food, una realtà in crescita anche in Abruzzo

"Il cibo di strada è una forma alternativa di ristorazione low cost che, in tempo di crisi, e' molto apprezzata perche' concilia l'esigenza del risparmio con la scoperta del territorio e dei suoi prodotti tipici da poter gustare in piedi, magari passeggiando - spiega Coldiretti - una forma di ristorazione che viene sempre piu' apprezzata che piace soprattutto ai giovani per i costi contenuti e che si sta diffondendo anche tra i produttori di Campagna Amica che riescono cosi' a proporre le eccellenze locali in chiave 'street', ossia in piedi e velocemente". 

Una nuova moda che, secondo un'indagine di Coldiretti, ha contagiato finora milioni di italiani, anche abruzzesi, soprattutto in occasione di ferie, sagre, feste di paese, fiere e, ovviamente, in particolare nella stagione estiva.