30 cuochi per "Lu Carrature d'Ore", la rassegna giunge alla 23esima edizione

I prodotti tipici abruzzesi e ben trenta cuochi saranno protagonisti de 'Lu carrature d'Ore', concorso gastronomico regionale giunto alla sua 23esima edizione. La rassegna è organizzata dall'Associazione Cuochi Pescara e ha l'obiettivo di riscoprire i piatti della tradizione abruzzese valorizzando al contempo la figura del cuoco professionista. "Sono convinto che il settore enogastronomia vada sostenuto dalle istituzioni perche' è l'unico che mostra un trend in crescita ed è una grande opportunita' per la nostra economia", ha detto Nazario Pagano, presidente del Consiglio regionale (che da' il patrocinio alla manifestazione). Quest'anno la cerimonia finale di premiazione si terrà mercoledì 20 marzo a partire dalle ore 20,30 presso il ristorante Giardino dei Principi, a Città Sant'Angelo.

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